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第932章 堂主負責製!(1 / 2)



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大國名廚最新章節

聊完薑家人的事情,胡展驕讓財務人員拿來了公司的報表。

喬智粗粗掃了兩眼,對智驕谘詢調查公司現在的情況有了基本了解。

去年的業績達到八千多萬,對於不足百人的輕資產運營公司而言,是相當不錯的成績。

幾個元老級的金牌合夥人,年分紅可以達到四百多萬,至於新加入的普通合夥人,薪資加上年終分紅,最少也能有兩百多萬,普通的員工跟合夥人們比起來,雖然差了很多,平均年薪也達到了三十五萬。

胡展驕遞給喬智一張銀行卡,“裡麵有七百多萬,咱倆一樣多。”

喬智將銀行卡遞給胡展驕,笑道:“我們就不用這麼客氣了。錢還是放在你那,你不是打算買房嗎?算我借給你的。”

胡展驕皺眉,異常嚴肅地說道:“那可不行,親兄弟還明算賬呢。這家公司表麵看我是董事長,其實你才是真正的創始人。”

喬智在胡展驕的肩上拍了拍,“驕哥,咱倆真不用這樣計較,除了老婆和孩子,其他都可以不分彼此。”

胡展驕捶了一下喬智的胸口,生氣道:“如果你不要的話,我等下立即就辭職。”

喬智知道胡展驕說到做到,笑著將銀行卡揣兜裡,“罷了,我收下還不成嗎?”

胡展驕的表情好了不少,“我知道你不在乎這點錢,但這是規則,誰也不能破壞。”

喬智瞧出來了,胡展驕怕因為錢的緣故,彼此感情生疏了。

自己收下錢,胡展驕才能真正心安。

“我已經效仿於鐵城,開始籌建保安公司的框架,初步打算招聘兩百名保安,打開淮南市場,然後再往全國進行擴張。”胡展驕將一份方案遞給了喬智,“除了招聘之外,我還計劃直接收購一些安保公司,目錄上都是我物色好的小型安保公司。一旦收購,人數將達到一百五十人,剩下的五十人,我打算從退伍偵察兵當中尋找,必須要每個人都是精銳。”

喬智微微頷首,提醒道:“收購這些安保公司,不僅是為了收編隊伍,還要拿下他們的業務,有了這些業務,就有了深入安保行業的觸手。”

“你跟我想得一樣。”胡展驕笑道:“對了,胡菁菁這個女人還真不簡單,她在不到一個月的時間裡,就組成了一個大約兩百多人的網絡營銷團隊,我們設計的安保係統,她上周完成了一百多萬的業績,這效率相當恐怖。”

喬智道:“安保係統是朝陽產業,未來會有蓬勃的市場,短時間內,可以銷售市麵上主流的安保係統,但長期來看,還是要打造獨一無二的安保係統。”

胡展驕頷首道:“我已經成立研發部,準備從競爭對手那邊挖幾個骨乾,然後再從社會上招募一些高手,預計半年之後,安保係統會進行升級,屆時我們將擁有與國際頂級同行競爭的實力。”

喬智笑道:“那些都是副業,主業還是要做好,畢竟還有那麼多的空間可以挖掘。你的目光不能隻局限於淮南,還得麵向全國乃至國際,要努力讓智驕成為全球頂尖的商業情報機構。”

胡展驕笑道:“放心吧,我不會懈怠的。”

胡展驕其實已經做得很不錯了。

他適應現在的行業,更關鍵的是,很喜歡這份工作,用合法手段窺探彆人的,有種難以言喻的樂趣。

喬智的建議,有很強的方向性。他在製定目標時,會考慮可操作性。

每個階段設定的方向不一樣,在追逐目標的過程中,既很明確,也不會讓自己太累。

“對了,你受傷的這段時間,喬幫主食堂的主廚們,有不少接到了其他餐飲集團的邀請函。”胡展驕從抽屜裡取出厚厚的一疊資料,“這些餐飲集團出手闊綽,溢價都在百分之三十以上。目前采集的情報還不夠全麵,所以暫時沒有跟你詳細彙報。”

喬智從胡展驕手中接過資料,挖人的對手除了蜀覺集團之外,其他幾家都是國內赫赫有名的連鎖餐飲集團,甚至還包括跨國餐飲。

喬智皺了皺眉,旋即笑道:“看來喬幫主的競爭力不錯,成為廚師的跳板也不錯。”

胡展驕複雜苦笑,“等人被挖走了,看你還能這麼高興嗎?”

喬智搖頭,“如果他們真能找到施展抱負的更好平台,我不會強留。不過,那些主廚離不開喬幫主,他們應該知道,即使去了新的地方,想要找到喬幫主的歸屬感,難度很大。我這點自信還是有的。”

喬智有理由如此自信。

喬幫主如今正在從下到上形成了一套不成文的“堂主負責製”。

沈賢私下裡被稱作副幫主,鐘石、徐謙這類中堅力量被稱作堂主,是分店的核心靈魂,至於其他主廚,會被稱作副堂主或者舵主。

和其他的餐飲企業不一樣,喬幫主始終將廚師視作核心,在對外宣傳和運營的過程中,不遺餘力地包裝這些廚師。

以職大店和師大店兩個最老的門店為例,這些堂口由主廚擔任核心,店長、大堂經理還有財務等行政人員隻擔任輔助位置。

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