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第452章 師父,我跟你睡吧……(1 / 2)



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“我一開始覺得這魚雜會很惡心,沒想到竟然這麼好吃,簡直比最頂級的魚子醬還要美味可口。”

林動仿佛發現了新大陸,連續夾了好幾塊魚雜。

其中不僅有魚籽塊,還有魚鰾、魚白。

魚白那柔韌的彈性,嚼爛後帶來的愉悅感,讓林動吃得興奮冒汗。

實在太棒了。

原本以為河魚的內臟,最沒有價值。

但喬智用精湛的廚藝,讓自己顛覆了傳統的想法。

他再嘗試涼拌魚皮。

膠質透明,宛如切薄涼皮。

入口先是爽脆,緊接著入口即,淡淡的鹹味和酸味和奇特的香味,還有一絲辣辣的味道作為刺激。

既有牛筋的彈性,又有海蜇的爽脆,還有類似果凍的潤滑。

比起一般的涼菜,多了豐沛的汁水,而且這個汁水的味道清新自然,沒有絲毫魚腥,略帶甜味。

林動試探道:“你是不是在涼拌魚皮的調料裡加入了蘋果汁。”

喬智微微有些意外,林動能品出果汁的味道,讓人有些吃驚。

“沒錯!你很厲害,竟然能嘗出果汁的味道。”

“我之前吃過一個西餐大廚做的涼菜,你這道菜讓我回憶起了那道菜,點睛之筆,便是用了蘋果汁作底。”

呂懿平時喜歡吃稍重口味的菜。

但她今天卻被蝴蝶魚片給徹底征服了。

魚片薄厚均勻,蛋清加澱粉細鹽醃製過,炒出來絲一般順滑。

“這魚片怎麼會這麼好吃!”

呂懿筷子不停,瞬間吃了四五片。

清爽的口感,不會有絲毫油膩的感覺,卻給人一種吃肉的滿足感。

呂懿突然有點後怕。

再也吃不到這樣的菜,人生該有多麼遺憾。

幸好喬智開了一家很有名的網紅餐館,以後自己可以去餐館品嘗他做的美食。

現場的氣氛在變化。

原本是一個真人秀節目,現在變成了美食分享和評價大會。

甚至連林動都開始認真地對待每一樣食物。

向海林的情商很高,衝著四周的工作人員,笑道:“不出意外,你們都在流口水吧,哈哈,原本江導跟我說,這是一個吃喝玩樂,遊山玩水的節目,我還不相信,以為他又在套路我。現在我覺得這個節目特彆值,江導,要不你也試試喬智的手藝,光看菜色稱得上美侖美奐,但吃到嘴裡才能意識到有多麼的驚豔。”

江濤連忙衝著向海林搖頭擺手。

向海林端著椒鹽魚骨遞到江濤的身邊,“就給你吃魚骨頭吧!”

嗅到一股淡淡的椒鹽和孜然味道,江濤還是沒忍住誘惑,將魚骨放入口中。

嘎嘣哢嚓,脆脆的口感,伴隨著細細的煙味,在口腔裡粉碎。

魚骨脆到了極致,因此不會有絲毫的傷口,宛如粉末一般在口腔裡炸開,與唾液混合之後,變成了濃稠的液體。

味道很純粹,焦香味特彆濃厚,在細鹽的裝點下,在口腔裡化開一般。

當魚骨被吃完之後,自然的味道會反彈,形成第二次強烈的衝擊。

江濤下意識想取第二塊魚骨,可惜向海林已經遞給了副導演,然後分給了其他工作人員。

魚骨的份數不多,沒能讓所有工作人

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員都吃到。

但隻要品嘗到的,都被魚骨那獨一無二的口感征服了。

“向老師,你怎麼把魚骨分光了啊,我恨你。”呂懿有表演性質地撒嬌道。

“獨樂樂不如眾樂樂。和大家一起分享美食,是一種更夠境界的快樂。”向海林哈哈大笑。

呂懿輕輕地哼了一聲,“我覺得吃獨食比較爽。”

林動根本沒空說話,埋頭猛吃,感覺進入了另一個世界。

“林動吃得好香啊!”

“這個畫麵能不能播啊?雖然能給觀眾帶來直觀感受,但好像有點有損形象。”

喬智沒想到今晚的菜,讓大家這麼滿意。

作為一個廚師,能得到彆人的認可,是最大的獎勵。

喬智給導演江濤專門盛了一碗魚頭湯。

有過剛才的經曆,江濤的臉皮變厚,沒有再拒絕。

喬智的行為,放在眾人眼中,有拍馬屁的嫌疑。

但這是人家獨一無二的實力。

有本事你也用頂級的美食去拍馬屁啊!

魚頭湯香濃可口,魚雜鍋香辣綿密,炒魚片爽口清甜,魚皮柔韌勁爽,至於魚骨酥脆奇香。

五道菜組成的小型全魚宴,不僅征服了嘉賓,還征服了導演江濤。

江濤甚至差點忘記,自己是來導演節目的。

他沉醉在美食帶來的極致感受。

開始反思,如何將這種美味,用具體的畫麵以及特效字幕,才能讓觀眾有直觀的感受。

喬智的手藝實在太驚人了。

值得自己花心思研究。

當初得知喬智是淮香集團安插進來的關係戶,內心有過反感、排斥。

但喬智用一手絕活,證明自己在四人組當中無可取代的地位。

甚至如果再錄下一季節目,喬智依然還是優先選擇的嘉賓。

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