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第482章 好吃到爆的五穀雜糧飯……(1 / 2)



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沐曉在吃飯的時候,很少說話。

全身心投入,度過一直期待的時刻。

喬智烹製的食物,每次帶來的感覺,是不一樣的。

今天這桌菜也與眾不同。

以前對辣菜不是特彆喜歡,因為青春期有一段時間臉上冒痘,所以便有了陰影很少會碰辛辣的食物。

但喬智烹製的麻辣,有種打通任督二脈的感覺。

辣味不僅在胃裡翻滾,還讓身體每個毛孔都呼吸。

如果仔細研究,沐曉挺翹精致的鼻尖冒出細微的汗珠。

為什麼巴蜀或者湘南的女孩以皮膚好著稱。

一方麵是因為山水養人,另一方麵則是因為辣椒能刺激體液循環,讓人排除體內的毒素。

偶爾吃辣椒,會導致體液循環係統紊亂。

但長期吃辣椒,會讓體液始終保持高效循環。

喬智烹飪的食物,徹底打開了毛孔,大量的汗液從肌膚滲透而出。

沐曉有一種微微眩暈。

這種眩暈很美好,忘記了煩惱,忘記不適,宛如騰雲駕霧,飛到了空中,輕盈而自由。

她最喜歡那道蒜苗炒臘肉。

以前很少吃蒜苗,因為有一股奇怪的刺激性味道。

但喬智在清炒的過程中,掌握火候,使得蒜苗的氣息不至於特彆濃烈,嚼起來有一種微粉的口感。

但仔細品味,又會覺得清脆的口感,占據上風。

臘肉是喬智和自己多跑了兩公裡的找來的食材。

其實村莊的第一家便有臘肉,但喬智問了老鄉,哪家的臘肉最好吃,結果那老鄉指了一個方位。

喬智帶著沐曉多走了很長的一段山路,以至於腳上磨出了血泡。

或許是因為費儘千辛萬苦才知道的食材,吃起來格外的美妙。

臘肉色澤渾厚,油花晶瑩通透,鹹香濃鬱,很能刺激食欲。

煙熏的柴火氣濃鬱,融合蒜苗的辛香鮮嫩味道安逸得很。

雖然沒有暴烈的麻辣滋味,但鹽味厚重猛烈。

輕輕的一嘬,稍硬的皮層下方,是入口即化、味美無比的琥珀色脂肪,一點也不油膩,反而清爽宜人,帶著柴火熏烤特有的火燎味道。

唇齒輕合之間,吃起來又滑又韌,有很強的韌性和彈性。

品嘗到那薄薄的一層瘦肉,乾中透著淡淡的煙味刺激,越嚼越香。

不知不覺,搭配這道菜吃掉了一小碗米飯。

米飯的香甜中和了蒜苗臘肉的鹹,讓人意猶未儘。

沐曉起身來到蒸鍋旁邊,發現林動已經開始吃第四碗米飯了。

“碗有點小!”林動麵紅耳赤的解釋道。

“下次用大湯碗給你當碗吧。”向晚林在旁邊笑著說道。

晚餐的幾道菜,得到了嘉賓們的一致好評。

尤其喬智蒸出來的五穀雜糧飯,讓四人吃得很舒服。

紅薯、玉米、鐵棍山藥還有小香芋,吃到嘴中,有種香得發飄的感覺。

林動吃第一口的時候,就驚呼出聲,實在太好吃了。

“我從來沒有吃過這麼香甜可口的米飯。”

說完,他理直氣壯地已經盛好了第四碗。

呂懿嘲笑道:“你也真是的,也不留一點給江導

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演品嘗一下。”

遠處江濤一直在注意鏡頭。

尷尬地笑了笑,衝著呂懿擺手搖頭,意思是我不需要。

但他內心深處有一個聲音。

很想品嘗一下受到如此好評的米飯,究竟是什麼樣的味道。

當蒸鍋的鍋蓋打開的瞬間,那股凝聚不散的混合香氣就徹底征服了所有的圍觀者。

江濤決定收工之後,一定要跑一碗杯麵,彌補胃部的失落感。

米飯的精彩絕倫,讓幾道菜反而成為陪襯。

倒不是這幾道菜做得不好,而是菜原本就是為主食服務的。

噴香的米飯,加上香辣的菜肴,粗暴地打開了嘉賓們的食欲。

喬智決定明天晚上也煮五穀雜糧飯給老鄉品嘗。

與第一期不一樣,節目取消了跟當地名廚比賽的環節,但依然保留了宴請老鄉來基地品嘗美食的環節。

酸菜魚和回鍋肉最終也被光盤。

吃完了所有的菜,再來一碗用鴨骨湯打底的冬瓜蝦皮湯,簡直是絕了。

向晚林打了個飽嗝,朝池塘邊走去,“吃到嗓子眼了,我得去消消食。”

呂懿站起身,蹦跳著追了過去,“向老師,我也去啊!對了,桌上的碗筷吃好了之後,等我們回來再收拾。”

林動吃完了最後一粒米飯,拍著圓滾滾的肚子,衝著喬智笑道:“回去之後,我的健身教練肯定要罵我了。不過,特彆儘興。”

見林動起身要收拾桌碗。

沐曉起身攔住他,“我來吧,你跟向老師他們去轉一圈。”

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